Hoe kun je zelf gember kweken?
Zelf planten stekken en kweken is vaak veel eenvoudiger dan het klinkt. Zo deelden wij bijvoorbeeld tips voor het kweken van een avocadoplant, maar ook de gemberwortel kun je zelf kweken! Heerlijk voor in verschillende gerechten of voor een kopje thee en dan hoef je niet meer steeds terug naar de winkel en haal je het gewoon uit jouw eigen plant!
Wat heb je nodig om gember te kweken?
- Een gemberwortel met vertakkingen en knopen (dit zijn de punten waar de plant weer gaat groeien, dus hoe meer hoe beter)
- Een kom met water
- Een kweekpot
- Potgrond
Hoe kweek je de gemberplant?
- Om te beginnen snijd je de gemberwortel in een aantal losse stukken
- Laat deze stukken 3 uur weken in lauwwarm water
- Vul de kweekpot met potgrond en graaf de stukken gember hier in, op zo’n 5 tot 10 centimeter diepte
- Na 3 weken begint te plant te ontkiemen
- Je kunt vaak na een maand al het eerste stukje oogsten, maar voor het beste resultaat kan het nog 8 á 10 maanden duren.
Hoe verzorg je de gember plant?
Wanneer jouw plant eenmaal aan het groeien is, is het belangrijk om deze een warme standplaats te geven. Volle zon is niet nodig en zelfs niet bevorderend. De eerste periode is dagelijks water geven belangrijk, maar wanneer je eenmaal de eerste blaadjes ziet is dat niet meer nodig. Je kunt het watergeven dan terugschroeven, maar houd er wel rekening mee dat de grond tussentijds niet mag uitdrogen. Ook staat de gemberplant het beste binnenshuis, omdat de temperatuur een belangrijke voorwaarde is voor de groei van de plant.
Kun je de gemberplant stekken?
Wanneer de plant eenmaal wat verder gegroeid is kun je deze ook gaan stekken. Dit doe je door een stukje van de oude wortel af te breken en deze weer opnieuw in de grond te stoppen. Daar zal deze weer gaan ontkiemen tot een nieuwe gemberplant.
